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為何沒有G?
Kan&Apple
雖然台灣與香港文化相近，但很多習慣都不一樣，搞不好就會鬧出笑話，樓層就是其中一例。 台灣很有多兩三層的房子，這裡叫「透天厝」，有點象香港的村屋。如果你住第一層，向台灣朋友說明住址﹕我住XX路XX號地下。對方一定會瞪大雙眼。何解？因為台灣的「地下」真的是「地面之下」，也就是地庫，對方會以為你住地下室。或許，香港受英文Ground Floor的影響，第一層叫地下(為何不叫地面?) 初來台灣之時，從大樓乘電梯離開時，在電梯內常常花時間找那個「G」的按鈕。對不起，台灣樓層是沒有「G」的，路面的一層就是「
上帝的預備需要信心及等候
Kan
來台生活，尤其在宜蘭，沒有電單車會有一些不方便，而且不會駕電單車也好像不似台灣人。對台灣人來說，騎駕電單車就好像是一種基本的生活技能，未成年的人會駕(偷偷駕)，甚至年邁的長者，以至腳有殘疾者，也照駕不誤。比較舊的城區，或者郊區，道路狹窄，電單車適合不過。若是繁華市區，找停車位不易，電單車就更是大派用場。 成為菜車手 我們到宜蘭不久，便去報名參加電單車的駕訓班及考取駕駛執照。取得駛照後，一直想找便宜及可靠的二手電單車練習。儘管我們時常禱告求主為我們安排一輛電單車，唯在政府的惜物網二手電單車都被搶
周六也要上班上課？
Kan&Apple
今日周六，但大家卻要照常上班上學，銀行郵局照常營業，何解？因為颱風即將來了？非也。原來是政府的貼心措施。 記得在香港時，每當政府公布來年的公眾假期，媒體都會推出放假攻略，教大家如何利用公眾假期，再加上自己的年假，製造連假，方便出外旅行。 台灣又如何？原來台灣政府夠貼心，不用民眾操心，已自動安排連假。話說9月21日(星期二)是中秋假期，政府安排今天照常上班上課，9月20日補假，由官方製造4天的連假，方便民眾回鄉團圓或者好好休息，若不是疫情，更可出外玩玩。 做官的真的要為民謀福祉，先天下之憂而憂，
借問酒精何處買
Kan&Apple
煮咖啡有很多種方式，虹吸(Syphon)是其中一種，看著液體流上滑下，也很賞心悅目。在味覺品嚐之前，已先來視覺享受，延長快樂的過程。 這套虹吸壺從香港帶來，但最近才再使用。原因在於這套使用工業用酒精作為燃料，在香港的五金行都輕易購得。來台後，便去五金行找，找了很多家，老闆都「𢲷晒頭」，亦不知何處有售。 台灣不少咖啡店都有用虹吸，不過大都改用氣體燃燒，直至最近走入一間巷弄中的咖啡店，看到老闆用酒精燃料的虹吸壺，二話不說，即刻「借問酒精何處買」，老闆竟然「遙指小藥局」。 ~~~藥房賣工業用酒精？
種瓜得瓜🥒，買瓜呢？
Kan&Apple
這種冬瓜，倒是第一次見。 不過重點還在於面有寫明農友的姓名，這就是台灣農產品的產銷履歷制度。產銷履歷制度包含三個部分，包括「資訊公開可追溯」、「臺灣良好農業規範（TGAP）」、「第三方驗證制度」，上網一看，便有一切資料。 在香港，吃下肚子的農產品，充其量只知道來自那裡，但極少會透露農友的姓名。台灣的產銷履歷不單會把生產者的姓名公開，還有驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等資訊都透明化。 至於農產品如何種植，香港的消費者幾乎沒有任何訊息。「臺灣良好農業規範（TGAP）」針對此種情況，訂下了標準，包
下定決心比充分準備更重要
Kan
台灣本島的最東端並不在台東，而在新北的三貂角燈塔。 店主一直有個目標就是踩單車去一趟，不過因為店主習慣晨早獨自出發，而晨早向東北行會逆光，所以一直躊躇是否買一頂附有太陽鏡片的頭盔；也因為上燈塔要走一段頗陡峭的斜坡，所以想在家附近多練上落斜；也由於對部分路段十分陌生，而且知道該段多有大貨車飛馳，所以也想多搜集一些資料及熟習一下路況。簡單來說，就是想充分準備才成行。 前幾天原本打算去熟習一下路況，目標是去燈塔路上的其中一個火車站，之後回程。不過，踩了一小段之後，暗覺不妙，路面上落斜也比想似中大，比
單車意外
Kan
來台幾乎一年，給我遇上單車意外。 來到這裡，想讓孩子多活動，便從政府營運的拍買網上，買了兩部二手單車給他們。我原本沒有單車的需要，反而想買部電單車，還特別去考電單車牌。 在領孩子的單車時，竟然意外地發現現場有即時單車拍賣，而且有一部適合我身高的。我心想孩子在這裡會馬路上踩單車，也有需要陪他們熟悉一下交通規則及附近環境，我總不能跑著陪他們踩單車吧﹗就這樣，便為自己買下人生第一部單車。而令人意外的是一部24寸及一部26寸的單車竟然又可以塞進我的小車中，從台北運回宜蘭。 陪孩子在家附近踩了幾次之後，
台灣水果真的好 - 蓮霧
Kan&Apple
在香港，各地水果雲集，只要不介意品種，榴槤、龍眼、火龍果、芒果、蜜瓜……，幾乎都是長年供應。 在台灣就不一樣。因為大部分水果都是土產，過了產季，說沒有就是沒有。不過，這種「吃在地．食當季」的好處，就是新鮮而且美味。不需要長途運輸，可以幾乎熟透才採收，而且摘下來不久便送到客人手上，新鮮程度自然與香港的不同。 我在香港吃蓮霧，也有幾十年年資，最初吃的都是小粒粉紅的，大多是野生，味道很淡。後來生果檔出現比較大粒粉紅的，之後就是更大粒紫紅色的，水份高，而且清甜。圖中是剛買到的兩款蓮霧，仍有枝葉，尚未在
靠山吃山，靠田吃畫
Kan&Apple
靠山吃山，靠海吃海。 宜蘭一向被公認好山好水，位於雪山山脈，面對太平洋。在地出產的茶葉、海鮮、礦泉水及蔬果瓜菜質素其佳。 除了山與海之外，宜蘭還有田野，靠田除了吃其所產之外，還可吃它畫一樣的景緻。綠色的蔥田，金色的稻田……原來還有彩繪田。真的超讚﹗ 彩繪田每天都會不同的設計，選址也考量方便民眾從高處觀賞，足見地方政府的心思。
